原料：

　　鸭舌200克

　　调味料：

　　酱油1/2杯、冰糖、茶叶各1大匙、桂枝2片、八角4粒、草果2粒、丁香数粒

　　制法：

　　1、鸭舌氽烫1分钟，盛起备用。

　　2、调味料（茶叶除外）煮20分钟，加入茶叶，再煮5分钟，过滤后取汁。

　　3、翻滚调味料，下鸭舌煮5分钟，小火再滚1小时，待凉盛出即可。

　　提示：

　　这道菜可使用任何口味的茶叶，鸭舌只需要煮片刻。