基本材料：鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油

       基本特点：色泽亮丽，开胃佳品

　　步骤：

　　1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

　　2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

　　3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。