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医搜:找医院找医生找问答
炸葱油饼
例如:
没有那个也会怀孕吗??
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材料面粉500克水2杯油2杯葱(切粒)6条味料鸡粉1茶匙盐半茶匙胡椒粉少许
做法
1、把面粉、水、葱及调味料拌匀,做成粉浆。
2、以2汤匙油起锅,倒进约半杯粉浆,慢火煎至两面金黄色,约4分钟。
3、把葱油饼切成小块。
4、把余下的油倒进锅中,以猛火烧滚油,再转细火,加入葱油饼,炸约3分钟至金黄色,捞起沥干油,上碟即成。
贴士
开粉浆时,先把面粉和调味料等材料倒进大碗中,再逐少加入水拌匀,最后才加上葱花,便可做出更滑溜的粉浆。
摘自 饮食网
日期: 2006 - 06 - 15 作者: 来源: 责编:
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