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现在北京正值“秋老虎”天气,人们既感到热气未除又觉得干燥,营养医生特意为我们介绍了四款汤、粥的自制方法,让您在家中简单动动手就能吃出营养、健康。冬瓜甘草红枣汤功效:冬瓜有利尿功能,加入甘草更能排汗、降压,尤其适合高血压、冠心病人群。
做法:
1.将切好的冬瓜放入水里煮,锅开后放入洗好的甘草和红枣,再煮5-10分钟;
2.放少量盐调味即可。醋泡冰糖功效:醋、冰糖可降压、调节血脂。做法:在一碗醋里倒入四五颗冰糖,搅拌5分钟后浸泡。薏米红枣粥功效:因为人在夏天时吃过多的冷饮导致脾胃寒凉、腹泻,而薏米和红枣正好可以健脾胃,益气生津。做法:1.先把洗净的薏米放入锅中熬。
2.煮开锅后放入红枣即可。江米葱姜红糖粥功效:姜可以杀菌,红糖可促进血液循环,适合在初秋服用。做法:1.先把江米煮到6分熟后,放入切好的葱姜末。
3.最后放入红糖,搅拌均匀。
来源: 竞报
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日期:
2006
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06
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15
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