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流行性感冒的饮食原则

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  (1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。                  

  (2)饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆 粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。 
                       
  (3)保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以 促进胃液分泌,增进食欲。 
                          (4)多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西 瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。 

  (5)饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、 小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。 

  ——风寒感冒食疗方 


  症状为发热恶寒,头痛身寒,流涕等。 

  生姜红糖茶:生姜1片,红糖适量,开水冲泡,代茶饮之。 

  葱白粥:糯米30克,生姜2片,捣烂,入连须葱1节,加米醋1毫升,趁热饮。             

  紫苏粥:白米25克,常法煮粥,粥熟放苏叶5克。 


  ——风热感冒:症状为发热,微恶风寒,头痛、咳嗽、咽痛、目赤。                 

  菊花茶:菊花5克,开水冲泡,代茶饮。  

  桑菊豆豉饮:菊花5克,桑叶5克,豆豉3克,煎水饮。                      

  薄荷芦根饮:芦根30厘米、薄荷25克,煎水饮用。                       

  白菜绿豆饮:白菜头1个,洗净切片,绿豆芽15克,煎水饮用。 


  ——风湿感冒:症状为发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力,纳减欲吐。                

  藿香饮:鲜藿香叶5克,砂糖适量,煎水饮。 
 
 
                                  摘自:中青网
日期: 2006 - 06 - 15   作者:   来源:   责编:

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