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过节时，亲朋好友的光临让家里的气氛热闹了许多。尤其是餐桌上，小辈难免要推杯换盏，而老年人似乎就很犯难，血压高，心脏病……就怕有个万一什么的。其实现在是多虑了。据英国伦敦精神病学研究所的一项研究发现，对心脏有益的东西同样有益于大脑的健康。比如说，降低血压和适量饮酒这一有利于心脏健康的作法或许同样可以延缓智力随年龄的增长而衰退。
该研究的研究人员对400位老年人进行了长达12年跟踪研究发现，在这段时间里，血压降低了的人要比那些血压没有降低的人的智力衰退的程度缓慢的多。这种情况也适用于不满60岁、每天适量饮酒的人。
实验研究已证明了控制血压与抑制智力下降有着某种联系，研究同样发现适量饮酒可以保护大脑。研究人员发现控制血压不仅能减缓或抑制智力的下降，同时还能减少患上Alzheimer和其它痴呆症的可能性。每天一到两次的适量饮酒可以减小患上Alzheimer的机率。所以“适量”才是产生有利而最佳效果的关键。不饮酒的人和酗酒的人比适量饮酒的人的智力都更易衰退。
对血压的控制和适量的饮酒能够改善心脏功能，从而有助于大脑的健康。因为健康的供血和供氧可以有效地防止大脑的老化。
摘自 北京饮食网
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| 日期：
2006
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06
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15
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