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据美国BIOCOMPARE科技新闻网报道，最近的一项科学研究证实，具抗药性大肠杆菌（Escherichia coli）的致病株所引发的尿道感染（ Urinary Tract Infections），很可能源自于污染的食物所造成。
临床上好发于女性的尿道感染，通常不被认为有集体暴发（ outbreak）的可能，不过发表在最近一期临床感染疾病（ Clinical Infectious Disease）期刊的论文却指出，由于通过抗药性菌株的深入分析，科学家高度的怀疑这类的尿道感染源，是来自于肉类或是奶类的食物污染所导致。
由加州、明尼苏达州及密执安州多所大学的科学家，分析了1999年10月到2000年1月，抗药性大肠感菌株所引发的尿道感染病例，结果发现高达94%的病原菌株，来自同一株具有相同抗药性的大肠杆菌，很可能发病的这些病患 都同时食用了受污染的食物。因此这一个说法，开启了临床上防治尿道感染的新观念，提醒临床医学不要忽略了饮食污染导致尿道感染的可能性。
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| 日期：
2006
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06
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15
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