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钙能有效降低女性肠癌风险

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　　据《纽约时报》报道，美国明尼苏达大学癌症中心研究员表示，富含钙的饮食可使妇女降低大肠直肠癌危险；若再从钙补充剂摄取钙质，可进一步降低这个危险。

　　这项研究对45000多名未罹癌妇女进行的，平均追踪八点五年后，482人罹患大肠直肠癌。每天至少摄取800毫克钙的妇女，罹癌危险比每天摄取不到530毫克的妇女低26%。从奶制品摄取400毫克钙，再从补充剂摄取800毫克以上钙，罹癌危险低46%。

　　研究作者佛拉德表示，钙为何有预防大肠罹肠癌的作用，是因钙可中和消化脂肪时产生的胆汁酸，胆汁酸会刺激大肠壁细胞。另外，细胞的生化途径会调节细胞的生长，并判断哪些细胞会发生癌变，而钙对这个生化途径会产生影响。

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日期： 2006 - 06 - 15 作者：来源：责编：

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