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一些女白领比较喜欢在办公室里吃零食,特别是一些糖果,闲来无聊用来解闷充饥。但医生建议,最好不要在空腹时吃糖果,长期空腹吃糖不仅影响人的胃口,还会有损身体健康。
对于那些喜欢吃糖,并且用糖果来充饥和减肥的女孩来说,尤其要注意了。南师大生物系的戴建华老师介绍,糖果刚吃下后会给人一种饱的感觉,这是因为这些糖果的糖分进入身体后能马上被吸收,使得血糖浓度升高,就很有精神,不感到饿了。所以很多女孩用这个方法来减肥,认为这样可以少吃米饭和其他食物,但事实上这种节食方法只是饮鸩止渴。戴老师说,这样做的结果不仅不能减肥,反而会引起营养失衡,损害身体健康。他说维持人体生长机能的主要成分是糖和蛋白质,糖是给人体提供能量的,而蛋白质是构建身体组织成分的,在新陈代谢中起重要作用,如果仅仅食用糖分,对身体的细胞生长等都会有所伤害,而且糖分摄入过多,会引起脂肪堆积,反而会引起血管硬化等疾病。
所以戴老师建议每个人每天应该正常饮食,三餐固定,其余时候适当吃些零食,补充一些维生素、微量元素即可,切不可把零食当饭吃,特别是糖果。中国人本身的饮食结构就是以糖为主,米饭就是糖分很高的食物,所以在补充营养时更要注意其他的营养成分的摄取。
摘自 新华报业网
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日期:
2006
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06
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15
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