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现在经常有人问,要是患心血管疾病、高血压,吃哪些水果好呢。这里,介绍几种“功能性”水果。
果小功能大的山楂 含有齐墩果酸、鸟索酸和山楂酸属三萜稀酸类物质,有增强冠状血管、脑血管和血液循环作用,用于心律失常、心动过速等病。含有配糖体物质,可扩张血管,加强血液循环,有持久的降低血压、调节心肌功能。山楂还含有丰富的铁、钙、维生素C,还有补血、补骨、固齿作用。
水晶明珠葡萄 葡萄的糖含量很高,其中以葡萄糖为主,易被人体直接吸收,对神经衰弱、脑疲劳、气血两亏者有益。古人说:“久含葡萄,终身不老。”用带皮和带籽的葡萄做的葡萄酒含有丰富的维生素B12,有抗恶性贫血作用,每天喝点葡萄酒可预防冠心病。
果中神品桂圆 桂圆含铁量高,维生素B丰富,能促进血红蛋白再生,降血脂,增加冠状动脉血流量,可治久病体虚、心慌心悸、失眠健忘等症,消除脑疲劳特别有效,中医认为有补血、益心、健脾、长智四大功能。
天然维生素丸枣子 维生素C含量高,在体内利用率高,维生素P含量居百果之首,有降低胆固醇,防心血管病功能。中医认为可调和百药、减轻药物毒性、保脾胃作用。性温,但多吃腹胀助湿。
维生素王猕猴桃 含蛋白水解酶,可助肉食品消化,能降低胆固醇和甘油三酯,对高血压、高血脂、冠心病有辅助疗效。含纤维素和果胶,促进肠蠕动,有利排便,保护肝脏。
菠萝 菠萝蛋白酶,能将阻塞于人体组织的纤维蛋白、血块溶解掉,可治疗炎症、水肿、血肿。美国科学家对140名心脏病人做试验,服用菠萝蛋白酶两年,因心脏病而死亡的预测数,由20%减少至2%。少数人对菠萝中生物甙和蛋白酶有过敏反应,解决的办法是食前将菠萝切成片,用2%淡盐水浸泡20分钟。
稿件来源:解放日报
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日期:
2006
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06
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15
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