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加拿大:难忘的打工经历

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      打工经历(一)

 
 

       一

       快要入冬的时候,我终于找到了一份兼职的工作――在一家中国餐馆当服务员。

       二

       在加拿大找一份工作并不容易,即便是这样几乎不需要任何技能的工作,更何况,像我们这样的留学生,是不允许在校园之外打工的。

       打遍了整个伦敦市的中餐馆的电话,等了接近一个月,终于有了回音。

       那是一间越南华侨开的餐馆,每个周六去一次,工资是5块钱一个小时,外加小费。虽然这样的工资相对于加拿大的消费水平来说,是低得可怜的,可是由于是黑工(非法劳工),老板可以把工资压得如此低。像所有的中国留学生一样,我欣喜若狂地接受了这份来之不易的工作。想想,5*6=30, (加元兑换人民币的汇率是1:6) ,一个小时能赚30块钱,也抵得上我在国内当家教的收入了;当然与此同时,我得尽力忘掉在国内吃一餐在这里只能吃一根香蕉的事实。

       无论如何,我开始了这段打工的经历。


       三

       我怀着忐忑的心情去上班。又惊又喜。

       以前看过很多海外学子的辛酸史,比方说《北京人在纽约》、《白雪红尘》等等;书中主人公那些看似凄惨的经历,总惹人妒忌――几分悲壮,几分潇洒。如今,我自己也加入到这样的洗碗大军中,心情难以言表,只觉兴奋远远超过了害怕,似乎生命因此而才有了重量。

       十一点才开始上班,因为加拿大人不会早于这个时间起床喝早茶。

       第一道工序是洗厕所。这个工作听起来脏,可事实上,餐馆里的厕所比我们家的还要干净,几乎不用怎么清洁。本来想体验一下所谓“一个堂堂大学生洗厕所”的酸楚,没想到比起周末在家里帮妈妈打扫卫生还要容易。

       第二道工序是擦玻璃。这也是个简单的活儿――先用洗洁精擦去油污,再用报纸擦干――与第一道工序相比,这个活儿分量要重些,但也不过让我感觉像在学校里例行大扫除,并没有什么特别的地方。

       过了十一点半,便陆续有客人来了。我便开始了我的主要工作――给客人倒茶,从厨房端菜出来,以及在客人走后收拾碗筷――就是这么简单。而且,客人只要自己在菜单上勾画想要的菜,然后我负责把单送到厨房里,所以我甚至不需要跟客人交流。一切简单得让我觉得有些失望。
那一天不知怎么的,客人稀疏得可怜。有大半的时间,整个餐厅都是空的。老板见我无事可做,便开始找事情给我做。包馄饨吧,老板娘提议。于是,我开始包起了馄饨,水馄饨,炸馄饨。。。后来,还是没有客人,我便开始切蘑菇,切芹菜,包春卷。。。老板娘细心地给我讲解每一种技能,还叮嘱我切得慢一点,小心切到手;我感到受宠若惊,对这位精明得来不露痕迹的老板娘感激万分,甚至为能掌握如何包各式的馄饨而兴奋了好一阵。
 
      老板不甘心地盯着门口看了五分钟,才死了心,闷闷地宣布“吃饭吧”。我一看钟,下午三点钟。

       那顿饭是我长这么大吃得最多,也是最有滋味的一顿。一来实在是饿,二来是免费,三来那是两个月来吃的头一顿中餐。心里的狂喜再也忍不住,只能化作难以想象的饭量。但那兴奋却只能强忍于心头,因为老板看起来没什么心情,整个饭桌的气氛很沉闷,所以所有的动作都必须尽量作得斯文而缓慢,配合整个气氛――唯一与此不合节拍的是咀嚼和消化的速度。

       吃完饭站起来的时候,我发现自己几乎不能再弯下腰去。想想,觉得自己有点可怜,又有点可笑,可又暗地里欢喜的直盘算――这样的话,晚上那顿就可以省下来了。一个月下来可以省起码20块加币;再加上吃这么一餐的成本起码要算10块钱,一个月下来就是40,前后一加就是60,乘以6就是360;我的脑子飞快地转着,把收益成倍地加上去,心里美滋滋的。

       在中国的时候,自己总喜欢自以为君子地可怜那些出卖体力劳动的人们,今天我才明白了,其实不是因为他们可怜,是自己在享受那事实上并不存在的优越感而已。我们并没有真正体恤到那些被我们称为“民工”的人们,我们并不了解他们的生活,我们甚至不愿意去想象他们的快乐。今天,我变成了“他们”,而突然发觉,真正值得可怜的,是“我们”――一群不能享受最纯朴生活的伪君子!

       晚餐的生意并没有什么好转。八点多的时候就收档了。我收到了一天的工资,45块钱,外加5块钱的小费。老板还特意为我炒了一盒扬州炒饭,说是我的晚饭。

       回学校的车上,我尽情地享受着劳累了一天后的松弛,和弥漫了整个车厢的炒饭的香味;手里紧紧窝着在异国赚来的第一笔现金。

       这就是我打工的第一天――即没有先前所想像的被剥削的悲壮,也没有身在异国沦为“下等公民”的凄楚,反倒是令我想起了一句话:“欢乐的贫穷是最幸福的”。

 

日期: 2006 - 07 - 26   作者:   来源: 瑞丽   责编:

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