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鸡尾酒:亲密女人的味觉游戏

例如:


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  做个懂酒的女人

  “女人如酒”是男性社会对女人的一种比喻,其实那时女人离酒很远。而现在,酒与女人近在咫尺。在宴会上、在晚间PARn、在私房里,在男女之间,在女人之间,到处都有酒的身影,酒的气息。女人已经与酒作伴,生活的经验告诉我们,懂酒的女人能读懂世界。

  1、酒量:“喝两杯”这句俗语正是最佳的酒量指标。一个人每天最好饮用不超过三个单位的酒精,而每单位约等于一杯125毫升的红酒,或半品脱的啤酒。假如偶尔饮酒一夜,补救的方法最好是至少一连两三天滴酒不沾,让身体状态得到恢复。

  2、酒性:男女酒量有别。男人早已习惯与酒精为伍,而女人“先天不足”,对酒精的吸收力比不上男性。一般而言,女性体内的脂肪含量都比男性高,而肝脏又比男性小,因此酒精在体内积聚时,脂肪会阻碍其分解,以致减慢新陈代谢的速度。

  3、酒禁:女人天生无法尽情痛饮。假如你想要宝宝的话,最好少饮两杯,因为酒精会改变体内荷尔蒙的水平,阻碍排卵的正常周期。即使你已成功怀孕,也最好在最初三个月内完全戒酒,以免影响胎儿的发育或导致流产。在哺乳期间,假如你体内的酒精被婴儿吸收的话,可能会令婴儿产生瞌睡反应。不过,微量的酒精,并不会产生大碍。

  4、酒害:饮酒的害处不外乎过量。头号大敌当然是带来多余的卡路里。与酒精一并吃下的食物会被储存起来,成为多余的脂肪。

  5、酒热量:在众多酒类之中,以啤酒和苹果酒的热量最高,每一罐啤酒含200多卡路里,相等于一块甘蔗蛋糕。而一杯红酒含大约100卡路里。

  6、酒精:假如在一年内经常“豪饮”,并且每天饮用超过六个单位的酒精,就更会引起胃溃疡和胃炎。但是酒精可以进行“心理治疗”,虽然一般医学研究不能解释,不过在生活中已经得到肯定:

  ①经常饮用少量酒的人,寿命比完全不饮酒的人更长。原因是酒精能使血液稀释,减低血管及心脏栓塞的危机。

  ②红酒和色素较深的啤酒内含有一种名叫Bavanoids的抗氧化物,具有防癌及通血脉的功效。

  ③对于步入更年期的妇女,酒精可能产生防止心脏病的功效,因为能弥补荷尔蒙不足或失调引致的不良后果。

  ④某些啤酒含有源自大麦和小麦的营养素及矿物质,并非全是气泡和糖分。

  做个会饮酒的女人

  鸡尾酒也是舌尖的味觉游戏。很多女性利用它在熙熙攘攘的男人中寻找知己。于是唇齿间终于记住了它的真正味道。在光怪陆离的杯中世界,我们的舌尖开始了一场捕捉。
当你饮酒时:

  1、先来一杯不含酒精的饮料(果汁或咖啡)打底。

  2、酒与酒之间喝一些清水,可以降低酒精的浓度,从而提升血糖的浓度。

  3、好动和活跃的人往往对酒精有更强的抵抗力,所以平日要保持适量的运动。

  4、边饮边食可以中和酒精效应,不过当心高脂高糖(如花生、薯条)的陷阱。

  5、要避免出现“啤酒肚”,最好之选是白酒和威士忌。

  6、一周之内最好有两三天完全不沾酒精,让体内“暂时清场”,回复到最佳状态。

  当你醉酒时:

  1、维生素B和C是身体这时候急需补充的养份,饮牛奶、豆奶、番茄汁、甘蔗汁和橙汁都能帮助恢复元气。

  2、醉醒后,不宜马上大吃一顿,此时最适宜少吃多餐,让体内血糖保持稳定水平,而且有助于身体吸收营养

  3、饮用香草茶(洋甘菊饮、绿茶等)均有助恢复精神,舒缓头痛。另外,香草茶包可用来敷眼,消减醉酒带来的黑眼圈和浮肿眼袋。

  4、与其懒在床上,倒不如出外散步,慢跑等轻体力运动有助于血液循环及消除头痛。

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日期: 2007 - 11 - 28   作者:   来源: 39健康网   责编: xiaojuan

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