来源  《太平圣惠方》 
  
      原料  葛根粉30克 粳米50克 
  
      制法  粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可。
  
      用法  当半流质饮料，不计时稍温食。 
  
      功效  发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。
  
      宜忌  脾胃虚寒者忌食。