天气渐渐热了，很多人都喜欢喝各种各样的饮料。近年美国生理学博士约翰发现，凉开水才是人们最佳的饮料。凉开水具有许多高级饮料无法比拟的某些特异的生理活性，每天习惯喝凉开水的人，体内脱氧活性酶较高，能较快消除肌肉中乳酸积累，因此不易疲劳。凉开水还容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，从而有利于改善人体的免疫功能，增强免疫力，以致起到保健的作用。
美国医学博士西蒙?巴尔克亦说：“凉开水可以作为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂，对人体健康非常有益。每天清晨若能饮用1杯凉开水，对身体健康大有裨益。如若能逐渐增加饮用杯数，经过几年以后，便会发生神奇的益寿效果。医学家经调查发现，65岁以上的老人，每天清晨喝1杯凉开水，持续5年之后，有82％的老人不仅精力充足，面色红润，牙齿坚固，还能每天步行10公里，同时其中从未有人患过大病。欲想喝凉开水长寿的人，建议其每天原则上喝8大杯凉开水，每杯500毫升。假若想减肥又没有胃肠疾病的话，不妨试试1天喝10大杯凉开水。
日本的美容医生研究发现，时常用凉开水洗涤皮肤，可让皮肤细胞保持一定的水分而显得细腻、柔软、有光泽且富有弹性。实际上凉开水是一种含空气很少的“去气水>。研究发现，开水自然冷却到20°C--25°C时，溶解在开水中的气体比煮开前要少一半，水的性质便发生了相应的变化，内聚力增大，分子之间更加紧密，这十分接近生物细胞内的水，有很大的“亲和性>，所以凉开水容易渗透到皮肤内。医学研究还发现，凉开水可让皮下脂肪成为半“液态>，因此使皮肤柔软细嫩健美。不过，凉开水的美容效果主要在于洗涤和滋润皮肤。
朋友们，要想健康长寿容颜美，请君多喝凉开水.
