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日常饮食如何避免发胖?

例如:


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>   问:最近体检发现,我的血糖水平已处于临界状态。医生说我体形较胖,特别是腹部脂肪积聚较多,要预防2型糖尿病的发生。请问,日常生活中我该注意些什么?

   答:有关研究显示,中国人群体内脂肪增加的特点是,肥胖程度较轻,但都积聚在腹部。这些肥胖者易患糖尿病,是因为积聚在内脏的脂肪分解产生的游离脂肪酸会直接进入肝脏,通过多种机制抑制胰岛素细胞分泌胰岛素,使葡萄糖利用能力下降,血糖于是升高。

  在上海糖尿病康复协会和《糖尿病之友》杂志日前举办的主题教育活动中,瑞金医院内分泌科罗邦尧教授等医生指出,日常生活中,吃得快的人容易变胖,这是因为吃得太快,大脑来不及发出“饱了”的信号,进食就会增多。喜欢吃烫的食物,会使人的肠壁血管扩张,消化腺分泌活动加强,从而刺激人的食欲,增加食量。进食糖分过多,会转化成为脂肪贮存在体内,使身体发胖。爱吃油水多的汤羹,因容易吸收而使人易胖。爱躺着不动的人,因消耗少而发胖。改变这些不良的习惯,就有利于减肥,从而预防2型糖尿病的发生。  

  
     稿件来源:解放日报   
日期: 2006 - 06 - 15   作者:   来源:   责编:

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