西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。

        制作：

        将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐，味精，装盘食用。

        用法：

        可经常食用。

        功效：

        具有清热利湿，减肥之效。