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老人因不合胃口或食物太硬，改吃甜食，逐渐养成吃甜食过 多的习惯。也有些老人把麦乳精、巧克力之类的食品作为滋补品，作 为常用食品。根据老年人的特点和甜食的特点，不论多吃哪种甜食， 对老年人的健康总是不利的。这是因为：
第一，甜食的糖的营养作用很单一，又有倒胃口使食欲减退的副 作用，故久食甜食易使饮食量减少，出现蛋白质、维生素和矿物质类 的营养不足现象。
第二，过吃甜食易使盐食减少，而盐又是人体必需的营养素，每 天至少要摄入５克左右，如缺少食盐（尤其是夏秋季节）很容易增加 肾脏负担或全身脱水。
第三，甜食中的糖类成份较多，而糖诱发高脂血症和降低免疫力 的作用又较强，所以体质肥胖、有高脂血症、糖尿病的老年人更不宜 吃甜食。
第四，过多吃甜食，易使糖留在口腔内，久之容易发酵，使牙齿 脱钙，易于产生龋齿，不利于口腔卫生。
综上述，老年人不宜过多吃甜食，但对有低血糖症和肝功能差的 老年人，可以适当地多吃一些甜食，以起预防低血糖症和保护肝脏的作用。
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| 日期：
2006
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06
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15
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