由于空气污染、酗酒、吸毒、抽烟、生活习惯改变等影响，近半个世纪以来，在世界范围内男性的精子数量每年以2%的速度下降，不育症发生率大为增加。营养学家指出，很多植物和健康食品都有助于增加精子数量和提高精子质量。
　　
　　首先,要充足量的优质蛋白质，合理补充富含蛋白质、氨基酸的食品，有益于内分泌机能的协调和生精功能的维持。优质蛋白质，如猪肾、鳝鱼、虾、大豆及其制品、瘦肉、鸡蛋、鹌鹑肉和蛋等。
　　
　　其次,要合理补充各种维生素，注意多摄入富含维生素的绿叶蔬菜、新鲜水果西红柿、苹果以及动物肝肾、芝麻、花生米、蛋类等食物。
　　
　　还有,微元素在生精功能方面也起着重要作用。如锌，小米、玉米、红薯、大豆、南瓜、大葱、柠檬及海产品牡蛎等含锌较多，膳食中应有适当安排；锰对生精有特殊作用，缺锰可致男性睾丸萎缩、女性不孕，含锰较多的食物有大豆、扁豆、甜菜、葡萄干、小麦、黑麦、荞麦、大麦等；硒则在精子的生成和维持精子结构的稳定性等方面有很大的作用，含硒量高的食物主要有海蜇皮、海带、墨鱼、对虾、海蚌、蛤蜊、紫菜等海产品，南瓜、甘薯、西红柿、大白菜、菠菜以及大米、粗面等；维生素E也有同样的作用，它的化合物能显著提高性激素的生理活性。
　　
　　总之,男人的生精功能与机体其他器官的代谢功能活动一样，需要多种营养物质来维持。这就要养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，保证各种膳食营养成分的平衡供给。

（来源：厦门日报）