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长唯恐婴幼儿营养不够，常常给他们喝水果汁代替饮水，补充维生素C。水果汁口感好，营养也不错，适当地给孩子喝一些对身体有好处。但“物极必反”，过多饮用反而有害。
国外最新研究表明，不满两周岁的婴幼儿，如果经常大量服用水果汁，可影响食欲，导致营养不良，影响正常生长发育。美国的菲纳·利夫兹博士及其同事对8名14～27个月的婴幼儿进行了研究。研究人员调查了他们的饮食记录后，发现他们每天大约要喝掉1.5～3瓶(标准瓶)的鲜果汁。后来，经降低鲜果汁的服用量并增加牛奶的饮量后，婴幼儿的体重有了明显地增加。
用水果制造出来的果汁中含有丰富的果糖，人体可以吸收利用，但是过量的果糖可影响身体对铜的吸收。铜是人体中一种参与制造心血管组织所必需的微量元素之一，小儿缺铜将给日后罹患冠心病留下隐患。铜还是机体中许多酶类的组成部分，它参与体内铁的代谢，因此缺铜也会造成贫血，且补充铁剂的治疗效果也不好。
此外，果汁中还含有枸橼酸和色素。前者进入人体后与钙离子结合成枸橼酸钙，不易释出，使血钙浓度降低，引起多汗，情绪不稳，甚至骨骼畸形等缺钙症状。色素对小儿的危害也颇大，过量的色素在体内蓄积不仅是小儿多动症的原因之一，而且可以干扰多种酶的功能，使蛋白质、脂肪和糖的代谢发生障碍，从而影响婴幼儿的生长发育。
医生建议，婴儿半岁前不要喂水果汁，1岁后可适量服用，但每天的量不要超过半奶瓶，尤其是苹果汁，大量服用后可导致腹泻。应给孩子多饮白开水，因为白开水最容易通过细胞膜，对身体干扰小，有利于新陈代谢，保持免疫功能，提高抗病能力。白开水中可适量加些果汁，但切勿过多，更不可以它代替白开水。 |
| 日期：
2006
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05
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19
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